Ｉ　ｔｈｉｎｋ・・・

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投稿者：ＴＨＩＮＫ投稿日：2006年 9月 1日(金)16時21分15秒

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先日御来店したお客様が「この店の氷はなぜ溶けないんですか？」と聞かれました・・・宮古島の他の店ではカクテルを飲み終わる頃には氷が溶けてしまっているそうなのである・・・嬉しい事を言ってくれるじゃないか！と気分良くなって私は得意げに話していたと思いますがまず　グラスから調理器具やお酒まで　冷たい必要があるものは先に冷蔵庫や冷凍庫で冷やしておきますカクテルに使う氷は　配達されてから　一度凍らせ翌日に割って　更にもう一日凍らせてから使いますたださえ氷の溶け具合が早い宮古島ですからいつまでも冷たいままのカクテルを持続させる為に当たり前の作業ではありますが　そんな事まで気を使っているのであります「ＴＨＩＮＫ」に関する掲示板（お客様の投稿はこちらへお願い致します） http://www3.ezbbs.net/22/barthink/ 『いらっしゃいませ』・・・THINKのカウンターから（御来店アルバム） http://mykit.dip.jp/album.php3?id=THINK 『島からの便り』ｂｙ亀仙人 http://mykit.jp/pc/barthink/

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